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Tapas Fotos – Foto Galerie
Es gibt eine Unzahl an unterschiedlichen Tapas. Je nach Region werden verschiedene Lebensmittel bevorzugt. Sie sind meist wunderschön, farbenfroh angerichtet. Jede Bar hat ihre Spezial Tapas. Die Häppchen passen gut zu Wein und Bier und sind auch bei großer Hitze einem Menü vorzuziehen. Mehr …
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Paella / Arroz Fotos – Fotogalerie
Ist es Valencianische Paella oder Arroz Alicantino? Egal, beide sind Reisgerichte, die in einer großen Pfanne zubereitet werden. Und beide schmecken fantastisch. In Spanien zu essen und zu trinken macht Spaß. In der altea.me Fotogalerie findest Du inspirierende Fotos der berühmten spanischen Nationalgerichte. Mehr …
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BBQ mal anders:
Wir grillst Du ein Hähnchen cross und schmackhaft. Alle Infos zum Kauf von Bio Hähnchen in Spanien. Dazu die verschieden Arten des Würzens – mitteleuropäisch, osteuropäisch, mediterran? Und wie wird es gegrillt – auf einem normalen Grill (wer hat schon einen Drehspieß Grill hier) oder mit dem Ofen Grill. Wichtig sind die Qualität des Hähnchens und die der Holzkohle. Tipps, welche und wo sie gekauft werden kann.
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Rezept Schokoladenkuchen:
Du willst ihn nicht immer essen in Spanien. Nicht in der Sonne oder, wenn es zu heiß ist. Wie Du einen Schokokuchen zaubern kannst, welche Zutaten Du brauchst und wo Du sie bekommst erfährst Du hier. Sonja teilt das Geheimrezept Ihrer Oma mit uns. Ich durfte schon probieren. Umwerfend. Leicht gekühlt, zart schmelzend, eine Geschmacksexplusion der Kakauaromen. Das geht natürlich nicht mit Billigschokolade, sagt Sonja. Wo Du die richtigen Kakau in Spanien bekommst, erfährst Du hier. Denn es ist ja ein Schokokuchen und das A & O ist die Qualität der Schokolade.
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