Fotogalerie Paella Valenciana und Arroz Alicantino

Paella & Arroz Fotos – Fotogalerie

Paella / Arroz Fotos – Fotogalerie

Ist es Valencianische Paella oder Arroz Alicantino? Egal, beide sind Reisgerichte, die in einer großen Pfanne zubereitet werden. Und beide schmecken fantastisch. In Spanien zu essen und zu trinken macht Spaß. In der altea.me Fotogalerie findest Du inspirierende Fotos der berühmten spanischen Nationalgerichte. Mehr …

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Tipps – Hähnchen Grillrezept

BBQ mal anders:

Wir grillst Du ein Hähnchen cross und schmackhaft. Alle Infos zum Kauf von Bio Hähnchen in Spanien. Dazu die verschieden Arten des Würzens – mitteleuropäisch, osteuropäisch, mediterran? Und wie wird es gegrillt – auf einem normalen Grill (wer hat schon einen Drehspieß Grill hier) oder mit dem Ofen Grill. Wichtig sind die Qualität des Hähnchens und die der Holzkohle. Tipps, welche und wo sie gekauft werden kann.

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Rezept – selbstgemachter Schokokuchen

Rezept Schokoladenkuchen:

Du willst ihn nicht immer essen in Spanien. Nicht in der Sonne oder, wenn es zu heiß ist. Wie Du einen Schokokuchen zaubern kannst, welche Zutaten Du brauchst und wo Du sie bekommst erfährst Du hier. Sonja teilt das Geheimrezept Ihrer Oma mit uns. Ich durfte schon probieren. Umwerfend. Leicht gekühlt, zart schmelzend, eine Geschmacksexplusion der Kakauaromen. Das geht natürlich nicht mit Billigschokolade, sagt Sonja. Wo Du die richtigen Kakau in Spanien bekommst, erfährst Du hier. Denn es ist ja ein Schokokuchen und das A & O ist die Qualität der Schokolade.

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Tipps – Ist das gesundes Frühstück?

Was macht ein gesundes Frühstück aus?

Abgesehen vom Streit darüber, was denn nun wirklich gesund ist, entzündet sich dieser auch an der Menge. Das alte Sprichwort: “Morgens, wie ein Kaiser, mittags, wie ein König und abend, wie ein Bettler, steht auf dem Prüfstand. Bei so kontrovers diskutierten Themen, wie Ernährung, ist es immer besonders schwer klare Empfehlungen zu geben.  Ziemlich unstrittig ist, dass eine größere Kalorienzufuhr, als, das, was über den Tag verbraucht wird, über die Zeit, zwangsläufig zu Übergewicht führt. Das bezieht sich auf die durchschnittliche, gesamte Nahrungsaufnahme, über den Tag verteilt.

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